Extrait de patate douce violette

L'extrait de patate douce violette à feuilles persistantes provient de plantations biologiques du Shandong et du Henan (variétés : Jishu 26, Xuzi 8). En utilisanttechnologie d'extraction et de purification à basse-température, il préserve les anthocyanes naturelles, les fibres alimentaires et les micronutriments.

Par rapport aux patates douces ordinaires, les variétés violettes contiennentDes niveaux d’anthocyanes 10 à 15 fois plus élevéset sont reconnus mondialement comme ingrédients fonctionnels. L'extrait conserve la saveur et la couleur naturelles tout en offrantdouble avantage de la coloration naturelle et de l'amélioration de la nutrition, parfaitement aligné avec letendance « clean label ».

1. Normes de sécurité et de qualité :

Composants clés: Cyanidine-3-glucoside (anthocyane principale), fibres alimentaires, vitamines B, potassium, sélénium, polyphénols.

Métaux lourds: Comme<0.5 ppm, Cd <0.1 ppm, Cr <0.5 ppm, Pb <0.1 ppm, Hg <0.01 ppm

Résidus de pesticides: Conforme à la norme EU EC 396/2005 (Inférieur ou égal à 0,01 ppm)

Microbiologie: Nombre total de plaques < 500 ufc/g, Levures et moisissures < 100 ufc/g E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus : Négatif

Humidité: Inférieur ou égal à 6%

Cendre: Inférieur ou égal à 5%

2. Points forts de la technologie de base

Processus d'extraction avancé:

Enzymolyse à basse-température : libère des anthocyanes sans dégradation.

Extraction assistée par ultrasons {{0} : réduit le temps et l'utilisation de solvants de 70 %.

Macroporous Resin Purification: Increases anthocyanin purity (>92% de rétention).

Contrôle de qualité:

Matières premières contrôlées pour les pesticides et les métaux lourds.

Surveillance PLC entièrement automatisée pendant la production.

Chaque lot testé par SGS/Eurofins avec COA (20+ paramètres).

Naturel et sûr : Sans-OGM, sans additifs-sans additifs, conforme à l'UE et à la FDA.

Activité stable: L'encapsulation améliore la stabilité à la chaleur et à la lumière.

30 min à 80 degrés : Rétention des anthocyanes supérieure ou égale à 88%.

72 heures sous 4500 Lux : Inférieure ou égale à 10 % de perte de couleur.

Double Fonctions: Coloration naturelle + nutrition riche en antioxydants.

Capacité antioxydante : 20× Vitamine C, 50× Vitamine E.

Applications flexibles: Formes poudre et liquide ; spécifications personnalisables.

Services d'exportation professionnels: Etiquettes multilingues, conformité réglementaire, documents douaniers complets (CO, FORM A, Cert Sanitaire).

Nourriture et boissons: Boissons fonctionnelles, produits de boulangerie, produits laitiers, snacks.

Nutraceutiques : Gélules, comprimés, formules anti-anti-âge, santé oculaire, santé intestinale.

Produits de beauté: Pigment naturel dans les rouges à lèvres/blush ; antioxydant dans les soins de la peau.

Additifs alimentaires: Améliore la coloration des poissons (saumon, poissons d'ornement) et la couleur du jaune d'œuf des volailles.

• Emballage : 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/tambour en fibre (personnalisable)
• Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, fermé hermétiquement et à l'abri de la lumière
• Durée de conservation : 24 mois (dans des conditions non ouvertes)

Service à guichet unique

Matière première → Poudre → Extrait → Produits OEM finis

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