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Description du produit

La phycocyanine est une substance active naturelle extraite de la Spirulina platensis. Il se présente sous la forme d'une poudre bleu foncé sans impuretés visibles et présente une excellente solubilité, avec une solubilité de plus de 98 % dans l'eau à 20 degrés. Son composant principal est la phycocyanine (teneur supérieure ou égale à 95 %), ainsi qu'une petite quantité de polysaccharides d'algues (inférieure ou égale à 3 %) et 18 acides aminés, dont les 8 acides aminés essentiels, ce qui donne une composition nutritionnelle riche.

Le produit est classé en qualité alimentaire et qualité cosmétique. La qualité alimentaire est conforme à la norme nationale GB 1886.311-2022 National Food Safety Standard - Additif alimentaire Phycocyanine, tandis que la qualité cosmétique adhère à la matière première cosmétique QB/T 5641-2021 - Phycocyanine. Les deux qualités suivent des normes industrielles strictes pour garantir la conformité et la sécurité des produits.

Analyse technique

1. Technologie d'extraction et de purification

Il adopte une extraction au CO₂ supercritique combinée à une technologie de purification centrifuge à basse température. Tout au long du processus, il n'y a aucun résidu de solvant chimique, ce qui maximise la rétention de l'activité naturelle et de la pureté de la phycocyanine. La purification centrifuge à basse-température peut séparer efficacement diverses protéines et pigments libres, jetant ainsi les bases de produits de haute-pureté dans les étapes suivantes.

2. Technologie de test de pureté et de stabilité

Test de pureté : détectée par chromatographie liquide haute-performance (HPLC), la pureté est mesurée par le rapport A620/A280. Le ratio de ce produit est supérieur ou égal à 4,0, ce qui est bien supérieur à la moyenne de l'industrie de 3,0 à 3,5. Les méthodes de tests techniques garantissent une pureté contrôlable.

Vérification de la stabilité : grâce à des expériences de stockage à température constante- (stockage dans l'obscurité à moins de 40 degrés pendant 6 mois) et à des tests d'adaptabilité du pH (dans la plage de pH de 5,0 à 8,0), combinés à une technologie de surveillance de l'absorbance, il est vérifié que le taux de rétention d'activité du produit est supérieur ou égal à 92 % et que le taux de changement d'absorbance est inférieur ou égal à 5 %. Les données techniques soutiennent les performances de stabilité.

3. Technologie de production et de contrôle qualité

Le processus de production est conforme au système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 et un traitement à basse température -inférieure ou égale à 45 degrés est adopté tout au long du processus pour réduire les dommages causés par la température élevée aux ingrédients actifs, garantissant ainsi que plus de 90 % des ingrédients actifs sont conservés. Du côté des matières premières, il a obtenu la certification GAP (Good Agricultural Practice) et, combiné à des tests SGS tiers -couvrant 38 indicateurs, un contrôle qualité technique complet-du processus est réalisé depuis la source jusqu'au produit fini.

Avantages du produit

1. Haute pureté et forte stabilité

La pureté (A620/A280) est supérieure ou égale à 4,0, sans interférence de protéines diverses ou de pigments libres ; le taux de rétention d'activité est supérieur ou égal à 92 % lorsqu'il est stocké dans l'obscurité à moins de 40 degrés pendant 6 mois, et la couleur est stable dans la plage de pH de 5,0-8,0. Par rapport à des produits similaires dans l'industrie, il présente des avantages significatifs en termes de pureté et de stabilité, et peut répondre aux besoins d'utilisation à long terme de plusieurs scénarios.

2. Doubles effets de la nutrition naturelle et de la fonction

Aspect nutritionnel : Il contient 18 acides aminés (4,2g/100g de lysine, 1,8g/100g de méthionine) et des oligoéléments comme le zinc (3,2mg/100g) et le sélénium (18ug/100g). Il est conforme aux normes telles que GB 28050-2011 et GB 14880 et peut être utilisé comme fortifiant nutritionnel de haute qualité.

Aspect fonctionnel : À une concentration de 100 ug/mL, les taux de piégeage des radicaux libres DPPH et des radicaux libres hydroxyles atteignent respectivement 89,6 % et 78,3 %. À une concentration de 0,1 à 0,5 mg/mL, il peut augmenter le taux de survie des cellules hépatiques endommagées par H₂O₂ de 35 à 52 %. Il possède des activités antioxydantes et physiologiques importantes et ne présente aucun risque potentiel lié aux ingrédients artificiels.

3. Conformité en matière de sécurité et assurance qualité

La teneur en métaux lourds (plomb, mercure, arsenic) des matières premières est inférieure ou égale à 0,1 mg/kg, et les indicateurs microbiens (nombre bactérien total inférieur ou égal à 100 UFC/g, Escherichia coli non détecté) sont bien meilleurs que les standards de l'industrie. Il a obtenu la certification GRAS de la FDA américaine et l'approbation de l'EFSA de l'UE (n° : E181). Dans le même temps, il répond aux exigences des régimes végétariens et halal, avec un large éventail de personnes applicables et des attributs de sécurité fiables.

Application du produit

1. Domaine alimentaire

Catégories applicables : couvre les boissons à base de jus de fruits et de légumes, les produits laitiers, les produits de boulangerie (gâteaux, biscuits, pain), les aliments santé, etc., et peut réaliser à la fois des fonctions de coloration et d'enrichissement nutritionnel.
Paramètres d'utilisation : La quantité ajoutée pour les boissons est de 0,05 %-0,2 % (présentant une couleur bleu ciel uniforme-sans précipitation), et la quantité ajoutée pour les produits de boulangerie est de 0,1 %-0,3 % (le taux de rétention de la couleur est supérieur ou égal à 85 % après une cuisson à haute température). Il est recommandé d'ajouter au stade de basse température inférieure ou égale à 60 degrés et d'éviter une lumière directe forte pour assurer la stabilité.

2. Domaine cosmétique

Catégories applicables : comprend les produits de soins de la peau (masques pour le visage, sérums, lotions) et les cosmétiques de couleur (rouges à lèvres, fards à joues liquides), qui peuvent remplacer les pigments artificiels et exercer des effets de soin de la peau.
Paramètres d'utilisation : La quantité ajoutée est de 0,5 % à 2,0 % pour les produits de soins de la peau et de 0,8 % à 2,0 % pour les cosmétiques colorés. Le pH final du produit doit être contrôlé entre 5,5 et 7,5 pour garantir la stabilité. Ses fonctions principales sont antioxydantes, apaisantes et réparatrices, et il apporte également une teinte bleue naturelle, conforme à la tendance de consommation « beauté naturelle ».

emballage et stockage

Emballage : 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/tambour en fibre (personnalisable)
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, fermé hermétiquement et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : 24 mois (dans des conditions non ouvertes)